-
Itselle kasvattaminen
Omavaraisuus alkaa yleensä kasvattamisesta on se sitten tomaatti tai lammas niin mukana tulee paljon opittavaa. TOP 5 yksivuotistakasvia porkkana tomaatti peruna mangoldi punajuuri Meidän top 5 yksivuotisetkasvikset valikoituvat täällä näin. Valinta perusteena on säilöttävyys ja säilyminen, toki myös onnistuminen. Tomaatti ei meillä säily säilömiseen asti mutta se onnistuu ja kulutusta on taattua. Porkkana, peruna, punajuuri on meillä sellainen perusrunko läpivuoden. Mangoldi on sitten monipuolinen ja kestää pienen säilömisenkin syksyllä ja toimii niin lämmitettynä kuin kylmänä salaatissa, eli monipuolinen kesän ja syksyn ruoka-aines. Punajuuri menee syksyllä uunitettuna ja loput säilötään purkkiin. TOP 5 monivuotisetkasvit mustaherukka raparperi mansikka paprika omenapuut Aluksi meinasi tehdä tiukkaa keksiä viisi ja sitten pitikin jo ihan valita.…
-
Suuntana omavaraisuus 2022 aloitus
#Suuntanaomavaraisuus starttaa jo viidennen vuotensa ja samalla kautensa numero 5. On se aika hurjaa, että mukana on vieläkin samoja blogeja kuin ensimmäisenä vuonna kuinka hienoa on ollutkaan päästä tutustumaan näihin blogeihin tekstien kautta. Facebookiin tehtiin ryhmä Omavaraisuus blogeissa, keskustelu ja sen myötä tulivat myös “mainoskuvat” tai “logot”. Tässä kaikista vuosista näyte. Sarjan luotseina on edelleen Satu tsajut.fi blogista ja Heikki korkeala.fi blogista. Kumpainenkin blogi on ollut mukana kaikilla kausilla. Tervetuloa mukaan matkaan kohti omavaraisuutta. Se ei ole nopea matka eikä voi välttyä viivytyksiltä ja pettymyksiltä. Mukana on monia blogeja koko pitkän suomen matkalta ja ehkä muutama naapurimaista. Mukana on ollut kerrostalosta, rivitalosta, omakotitalosta, pieneltä torpalta, mummonmökiltä, pientilalta, siirtolapuutarhamökiltä ja kaupunki…
-
Omasta takaa nenän eteen
Tämä on yhteispostaus omavaraisuudesta kirjoittavien blogien kanssa. Osa mukana olevista blogeista kirjoittaa omavaraisuudestaan vain sarjan yhteispostauksissa. Blogi seurueemme on kaiken kirjava joten jostain löytyy varmasta tartuntapintaa ja yhtymäkohtia. Meitä kurittomia kakaroita paimentaa Satu www.tsajut.fi blogin takaa. Mä yritän auttaa Satua tässä mielenkiintoisessa projektissa eteenpäin. Ollaan nyt vissiin neljävuotta vedetty sarjaa. #suuntanaomavaraisuus nimi ei ole aina ollut sama mutta idea on pysynyt samana. Nyt osataan jo etukäteen suunnitella mitä kirjoitetaan missäkin kuukaudessa. Suuren sadon käyttö Paljon kanssa pärjää aina. Säilöminen alkoi mustista viinimarjoista ja mehumaija se kiehuikin sitten kolmisen päivää. Mehua saatiin neljä korillista puolenlitran pulloja litroissa se taitaa olla melkein viisikymmentä litraa. Omenoiden rahtaus on käynnissä nyt mehuasemalle ja mehuasemalta…
