Avainsana-arkisto: Kompostointi

Bokashi on ollut jo hetken kokeilussa.

Tosiaan olen tutustunut kevään mittaan Bokashiin monelle se on jo tuttu. Se on omanlainen tapa kompostoida tai oikeastaan tapa tehdä multaa voisi olla parempi sana.

Olen ollut super laiska tämän kanssa ja oikonut kaikki mahdollise,t jotka on oijottavissa. Voi olla ettei tuotokseni ole se mahtava super multa mitä monet hehkuttaa mutta multaa kaikesta huolimatta tulee.

Lähes kaikissa ohjeissa kehoitetaan käyttämään rouhetta tätä tehdessä. Rouhetta en itse käyttänyt ollenkaan vaan Effective microorganisms active nestettä. (Laitoin Wiki linkin koska tätä tekstiä ei kukaan taho ole rahoittanut tai sponsoroinut millään tavalla sillä vältän kaupallisia linkityksiä.)

Kuinka bokashia on meillä tehty.

Näin se tehdään meillä, jotkut tekevät sen enemmän ohjeita noudattaen.

  1. Pönttö, jossa erottuu neste massasta eli ”välipohja reijällinen” alaosassa hana josta neste tulee pois.
  2. Heittelin sen kummemmin pilkkomatta vihannesten kuoret ja muita pilalle menneitä kasviksia pönttöön. Saattoi mennä puurot ja kahvin suodatinpussitkin. Kahvinsuodatin pussit täyttää nopeasti ja eivät kutistu prosessissa kuten muut.
  3. Lirautin pikkaisen EM active nestettä päälle.
  4. Kansi kiinni ja odottamaan seuraavaa tankkausta.
  5. ”Pisua” alkoi tulemaan alakerrasta jo täyttö vaiheessa ja koska olen laiska niin liruttelin kippoon ja kippasin täytön yhteydessä takaisin yläkerran päälle.
  6. ”Pisua” alkaa koko ajan tulemaan enempi, koska kasvisten yms. solukosta irtoava vesi lähtee mukaan. Ämpäri tai astia vajenee ja lisään vaan päälle uusia jätteitä. Välillä vähän olen kuopinut ja painellutkin, jotta seuraavat mahtuu.
  7. Multatehdas on se mihin tämä yläkerran massa sitten kumotaan, kun aika on kypsä. Itsellä tuli laidat vastaan ja kyllästyin kuoputukseen. Olisi sinne vielä mennyt mutta vajaampi astia on helpompi täyttää. Alin massa oli tässä vaiheessa ollut tuolla noin kaksi kuukautta. Eli toivottu prosessi todenäköisesti on hyvin käynnissä.
  8. Multa tehtaan tein 10 litran ämpäreihin. Noin 5 cm kerros multaa pohjalle ja tuotos ja päälle vielä 5cm multa kerros. Tuotos oli kosteahkoa, joten laitoin kannen kiinni ja aurinkoiselle paikalle. Multa tehtaan kosteutta pitäisi seurata no se unohtui. Oli se vielä kosteaa kuukauden päästä kun ei ollut päässyt haihduttamaan.

Joidenkin ohjeiden mukaan tätä pitäisi seisottaa jonkun aikaa, jotta fermentointi olisi täydellistä. Olen tietysti myös kyseenalaistanut nämä kaupalliset aineet ja pohtinut voisiko valmistaa itse. Ohjeita on itse tehtäväänkin aineeseen netti pullollaan. Kuitenkin teen tämän kokeen kaupallisella tuotteella, jotta tietäisin kuinka sen pitäisi toimia. Mietin myös voisiko tämän korvata maitohapolla, jota käytetään heinän säilöntään ja lisätä siihen melassin, jota käytetään eläinten rehun lisänä. Tällä järjestelmällä olisi litra hinta edullisempi, mutta monet ovat sanoneet, että silloin puuttuisi joitain hyviä bakteereita. Tosin kukaan ei osaa sanoa mitä ne bakteerit olisivat, koska kaava on tuotesuojauksen alainen.

Tietysti aluksi tuntui ajatus myös hassulta, että laitan roskille säilöntään tarkoitettua ainetta, jotta saan siitä tehtyä multaa. Kuitenkin monet innovaatiot ovat tulleet erehdyksen kautta joku vaan uskaltaa kyseenalaistaa alkuperäisen käyttötarkoituksen.

Kuvia tästä erilaisesta brosessista.

Bokashin täyttö .
”Pisua” jota voi käyttää kukkiville kasveille ravinteena suhteessa 1/200 laimennuksella.
Multatehtaaseen tyhjennys. Vielä oli paprikassa värit tallella vaikka oli ensimmäisten joukossa.
Mullattu ja tasoitettu nyt kansi vaan päälle.

 

Jotakin härmää oli edellisen multatehtaan päällä. Hajua ei ollut juurikaan.
Sekoitus ja härmä on kadonnut. Pieniä sattumuksia on joukossa mutta muuten näyttää elin voimaiselta mullalta. Tämä ollut noin kaksikuukautta multaantumassa. Jatkaa vielä oloaan, koska en keksinyt kasvia jolle antaisin.

Omaakin omempi mielipide asiasta.

Ihan vielä en usko tai luota kaikkiin hyviin voimiin mitä myynti puheissa kuulee. Kuitenkin helppouden ja hajuttomuuden takia suosittelen rivitaloihin tätä biomassan kadottamiseen. Toki myös omakotitaloihin mutta massaa tulee suhteessa vähän tontin kokoon nähden. Kerrotalo on vähän siinä ja tässä. Siis toki toimii sielläkin mutta mihin laittaa mullan, no sisäkasvit ja parvekepuutarha. Toivon kuitenkin, että mullassa on voimaa, joten onko liian rankkaa sisäkasveille.

Vielä en ole tehnyt siis mullalla mitään kokeita sadon lisäämiseksi. Ensi kesänä varmaan kokeilen laatikkoviljelmässä onko tässä mullassa voimaa enemmän kuin tavallisessa peltomullassa.

Mitä haluaisin, että tällä saavuttaisin?

Prosessin nopeudella ei ole kovinkaan suurta merkitystä. Tosin talvella toimiva järjestelmä on plussaa.

Toivoisin, että tämä auttaisi lierojen lisääntymiseen maaperässä, jotta maa pysyisi kuohkeana. Tämä vähentäisi maan muokkauksen tarvetta ja sitoisi toisella tapaa vettä ja samalla myös läpäisisi paremmin, jottei vesi vain huuhtoisi pintaa.

Mitä omavaraistelun kannalta olennaisia taitoja haluaisin hankkia?

Tässä on meidän top 10 joita haluamme oppia:
  1. Villiyrttejä haluaisin oppia käyttämään laajemmin.IMG_3693[1]
  2. Todella kapeasti osaan sieniäkin keräillä. Koulu ajoilta muistan, että lähdettiin metsään kirjan kanssa keräämään sieniä. Alkusanoissa oli tässä kirjassa: ”Opettele kaikki myrkkysienet, kerää vain niitä sieniä jotka tunnet.” Juu en kerännyt.IMG_3692[1]
  3. Ravinteiden kierrätys. Haluaisin jo kuivikkeissa huomioida sen mitä pelto tarvitsee.IMG_3690[1]
  4. Kosteikko ja kuinka siitä saisi ravinnehuuhtoumia takasin peltoon. Saisiko siitä ravinnerikasta kasteluvettä puutarhaan?IMG_3694[1]
  5. Hevosen käyttöä pelto- ja metsätöissä. Haaveena on hevonen jolla olisi malttia toimia työhevosena. Tosin itseäkin pitäisi tässä asiassa kouluttaa ennen kun pilaan hevosen.
  6. Sähkö ja sen tuottaminen. Tämä menee enemmän tieto kuin taito puolelle. Taidot saa olla jollain muulla joka voisi toteuttaa laillisesti mun innovaatiot.
  7. Nestemäisten polttoaineiden valmistus omiin tarpeisiin.
  8. Kasvien käyttäminen maanparannukseen.
  9. Hyötykasvien kasvatus. Enemmän se, että jaksaisin kyykkiä poistamassa rikkaruohoja.
  10. Ajoitus!!! Aivan kaikessa on ajoitus joka on tärkeä niin niille kasveille jotka menee avomaahan kuin kasvihuoneeseen. Samoin poikima ajankohta jotta tulisi optimaalisesti uusille laitumille.

Tätä listaa kirjoittaessa ja omia tarpeita kirjoittaessa aloin pelkäämään sitä miten vaikealta tämä näyttää. Ei, tämä elämä ei vaadi näitä taitoja. Nämä taidot ovat minusta tällä hetkellä mielenkiintoisia. On monia taitoja jotka hallitsen/hallitsemme jotka on jo opittu.

Omavaraisuus on järkyttävän suuri asia.

Tuntuu helpolta ajatella, että minä ryhdyn nyt omavaraiseksi. Minusta ei vaan ole siihen muutokseen näin nopeasti.

Sehän tarkoittaisi sitä, että hyvästelisin kaiken, aivan kaiken. Heittäisin kaiken pois tai lahjoittaisin. Astuisin Aatamin asussa metsään ja alkaisin etsiä ruokaa. Jotakin suojaa jossa yöni viettäisin. Vettä pitäisi myös löytää juotavaksi ja peseytymiseen.

Olisiko sinusta jättämään pankkikorttisi, ajokorttisi, passisi, vaatteesi, puhelin, tietokone ja muu maallinen taakse?

Kaikki me ollaan kulutuksessa valmiiksi jo tietyllä tasolla. Joten kyseenalaistankin tämän kulutuksen tason.

Jokaisessa asiassa on olemassa nolla josta lähdetään ylöspäin. Tiedoissa on nolla josta lähdetään oppimaan koko ajan enemmän. Me emme kuitenkaan aloita taivaltamme kohdasta nolla kun puhutaan kulutuksesta. Voimme kuitenkin alkaa rajoittamaan kulutustamme. Samalla mennä lähemmäksi nollaa josta useat sukupolvet on yrittänyt nousta ylöspäin.IMG_3674[1]

Pienillä teoilla on merkitystä. Voitko tuottaa ruokaa pihalla, parvekkeella tai ikkunalaudalla? Tämä ruoka kulkee lautaselle lyhyemmän matkan kuin lähikaupan kasvikset. Nyt on myös tullut trendiksi kompostoida omassa keittiössä ruokahävikkiä. Näin saat ravinteet kiertoon ja roska-auto hakee vähemmän tai joissain tapauksissa harvemmin. Parempi olisi jos pystyy vaikuttamaan niin, että tyhjennys väli pitenee. Aatella oma pieni kiertokulku kulkematta minnekkään. Salaatti ottaa ja kupsahtaa siihen ikkunalaudalle. Laitat sen kompostiisi ja saat siitä multaa uudelle kasville.IMG_3691[1]

Käytetty on myös parempi ratkaisu kuin uusi.

Näissä on kuitenkin joissain tuotteissa vaa’assa muukin kuin uusi ja vanha. Valot esimerkiksi on haastavia ostaakko vanhan tekniikan rungon ja lisää uuden tekniikan lampun vai ostaako kokonaan uuden. Kulutusta kun tulee vielä tuotteen käytöstä. Voiko nurkassa olla hieno -50 luvun jääkaappi joka olisi egologinen? Tietenkin se ei välttämättä ole halpaa vaihdattaa siihen nykytekniikalla toimivaa moottoristoa. Kuitenkin on käytetty vähemmän uusia materiaaleja ja vähemmän mennyt materiaalia pois käytöstä.

Monessa valinnassa tulee vastaan samat asiat:

  1. Kestävyys
  2. Materiaali
  3. Uudelleen käyttö
  4. Ajattomuus
  5. Varaosat

Mitä kestävämpi jokin asia on sitä kauemmin se on käytössä.

Materiaalit vaikuttavat valmistuksen päästöihin ja jatko kierrätykseen.

Joidenkin tuotteiden kohdalla voi olla toinen käyttö tarkoitus sen jälkeen kun aika on mennyt ohi.

Jos tuote on muotoilultaan neutraali se miellyttää silmää pidempään.

Onko merkki tunnettu tai onko siinä käytetty osia joita saa tarvikkeina. Mitä vanhempi merkki sitä varmemmin valmistavat varaosia tuotteisiinsa.

Luonnon mukainen elämä ei ole rakettitiedettä. Pieni askelkin on jo eteenpäin.

Kirjoitankin vielä aloittelijan top 10 asiaa.
  1. Tutki maa jossa kasvatat. Esim. Onko sammalta? Jos on maa on savista tai muuten hapan. Muokkaa, kalkitse (reilusti) ja lannoita (paskaa).
  2. Kompostoi jotta saat ylijäämästäsi ravinteita takaisin kasvimaahan.
  3. Eläimet. Tutustu ensin mitä kaupunkisi/kuntasi vaatii, että voit ottaa eläimiä. Kaikki tuotantoeläimet vaativat tilatunnukset ja niille sopivat tilat. Rekistöröidy ajoissa eläinten pitäjäksi noin 1kk ennen eläinten tuloa.
  4. Selvitä miten eläinten lanta pitää käsitellä.
  5. Kylvä tai istuta jotain mitä tarvitset ja nauti kasvusta.
  6. Selvitä kuinka saat satosi säilöttyä myös talvella käytettäväksi.
  7. Erheistä on hyvä oppia kunhan intoa riittää.
  8. Haasta itsesi ajattelemaan. Voiko jonkin korjata ennemmin kuin ostaa uuden.
  9. Lähde lähimetsään ja tutustu mitä siellä kasvaa.
  10. Ole avoin ja kyseenalaista asioita joihin olemme jo tottuneet pitämään oikeina vaihtoehtoina.

Kaikki tämä omavaraisuus asia on niin monimuotoinen asia. Ei kannata aluksi ajatella, että nyt aloitan täysin omavaraisena. Se vaatii nykypäivänä niin paljon uhrauksia, että en suosittele sitä kenellekkään.

Pienillä askelilla ja itsellensä anteeksi antaen pääsee parhaimpaan tulokseen.

Yhteiskirjoituksessa mukan myös nämä mahtavat blogit:

Farmertobee

Omatupablogi

Maa-tuskat

Isontalo Blogi

Varmuusvara Kotiva(a)ra

 

www.omavaraisuus.org