Omavaraisuus alkaa yleensä kasvattamisesta on se sitten tomaatti tai lammas niin mukana tulee paljon opittavaa. TOP 5 yksivuotistakasvia porkkana tomaatti peruna mangoldi punajuuri Meidän top 5 yksivuotisetkasvikset valikoituvat täällä näin. Valinta perusteena on säilöttävyys ja säilyminen, toki myös onnistuminen. Tomaatti ei meillä säily säilömiseen asti mutta se onnistuu ja kulutusta on taattua. Porkkana, peruna, punajuuri on meillä sellainen perusrunko läpivuoden. Mangoldi on sitten monipuolinen ja kestää pienen säilömisenkin syksyllä ja toimii niin lämmitettynä kuin kylmänä salaatissa, eli monipuolinen kesän ja syksyn ruoka-aines. Punajuuri menee syksyllä uunitettuna ja loput säilötään purkkiin. TOP 5 monivuotisetkasvit mustaherukka raparperi mansikka paprika omenapuut Aluksi meinasi tehdä tiukkaa keksiä viisi ja sitten pitikin jo ihan valita.…