Suuntana omavaraisuus kausi 3.
-
Jo joutui aika Jouluhun
2016 Blogi oli jo mutta Jouluna ei silloin kirjoitettu. 2017 Blogi julkaisi Joulukalenterin joka oli suosittu mutta työläs. Julkaisimme myös salaisen vaaleiden pipareiden reseptin. Nyt leipomaan ja joulun makuja ja tuksuja haistelemaan. 2018 Meidän joulumme alkoi synnytys-sairaalasta pienen tytön huutaessa ensimmäistä kertaa elämästään. Hiljennyimme yhden julkaisun jälkeen vauvantäyteiseen jouluun. 2019 Julkaisemme meidä Juolun salaisen reseptin. Marras-joulukuun vaihteessa on aika jolloin koti tuoksuu voimakkaasti lehmän-, lampaan- ja kananpaskalle. Siihen sekoittuu vieno ureanhaju lisäämään aromaattista tuoksujen sinfoniaa. Nämä hajut jo ovat niin vahvoja, että pieni hien haju ei enää erotu vaikka olisi kuinka hikoillut. Tämä on vahvasti merkki joulun saapumisesta tälle mäelle. Eläimien joulusiivous on aloitettu ja he valmistautuvat rauhallisesti puhtaissa tiloissa…
-
Suuntana omavaraisuus 2020, Lokakuu oppia kantapäissä
Sammaleiden ja varpujen kerääminen ei kuulu jokamiehenoikeuksiin, joten lupa pitää pyytää ennen keräämistä maan omistajalta.
-
Suuntana omavaraisuus 2020, ruoka
Ihmiskunta on kohdanut korona viruksen. Jonka johdosta on kiinnitetty huomiota valtioiden ruoka omavaraisuuden tasoon. Ruoka omavaraisuus on myös ollut vahvasti esillä yksilöiden kohdalla. Kiinnostus ruokaan ja omiin mahdollisuuksiin tuottaa ruokaa on kasvanut hurjasti. Toivoisinkin, että jokainen arvostaisi kotimaassamme viljeltävää ja kasvatettavaa ruokaa suuresti. Ne jotka eivät vielä arvosta kotimaamme antimia niin sormet multaan ja kasvata kilon sato kolmesta eri kasvista. Reseptiä pyydettiin laittamaan. Aluksi ajattelin sen olevan jotain kesäistä. Marja omena piirakka kuulostaa kivan kesäiseltä ja sopii syksyyn kivasti. Maito tzek, munat tzek, jauhot hmmm lähimyllyltä ei omia no ei haittaa, leivinjauhe hmm mistä tehdään leivinjauhe??? no jatketaan, sokeri onkohan se edes suomalaista enää? hunaja olisi kyllä läheltä pitäisikö korvata.…
