Blogi
-
Valoa pimeyteen ja turvallisuutta työskentelyyn
Lypsyhuone, lypsypaikka, huussi, vessa ja koko se rakennus jossa joudumme paljon tekemään töitä. Ihan siitäkin syystä, että siellä on kaikkien eläimien rehut. En siis oikein tiedä miksi sitä kutsuisin. Puhumme lypsypaikkana tai maitohuoneena. Tämä on ollut jonkin aikaa jo jatkojohtojen luvattu rakennus. Sulakkeita oli tasan kolme ja käytössä on myös voimavirta. Nyt olemme päättäneet jakaa tätä virtaa pienempiin osiin ja useammalle sulakkeelle. Tiedän, että nykyisetkin sulakkeet pelastaa hengen. Kun sähkö jaetaan usemmalle eri sulakkeelle ja ne merkitään huolellisesti, mihin ne vaikuttavat niin vika on helpompi löytää. Käytämme pikasulakkeita, koska niitä voi käyttää myös kytkiminä. Eli saadaan esimerkiksi nyt lämpöiseen aikaan sulanapitokaapelit kaikki sammumaan kerralla ja taas tarvittaessa kaikki päälle. Toki…
-
Polttopuille katto
Talveen varautuminen on tosissaan alkanut ja polttopuille katto aloittaa lyhyen sarjan. Tällä viikolla tulee päivitys päivässä. Me käytetään vaihtolavoja arjessa monella tavalla ja moneen eri asiaan. Kaikki lavat on ostettu käytettynä ja kunto näillä lavoilla on laidasta laitaan. Ne ei onneksi sisällä hienomotoriisia asioita, joten leka on hyvä työkalu hitsausvälineiden kanssa. Ei tarvitse insinöörin ajatus mailmaa vaan luolamiehen luovaa voimaa. Tämä on joskus niin ihanan raakaa työtä, että mieli lepää. Tämä lava on kokenut meillä kovia ja tarvitsisi lekan hienosäätöä hiukan mutta se ei puita haittaa. Liiteri on meillä hiukan hmm hukassa tällä hetkellä, joten käytämme tätä lavaa. Taivutimme jo kaaret tähän lavaan, jotta olisimme laittaneet pressun päälle mutta kun…
-
Teurastukseen valmistautuminen
Jokainen varmaan valmistautuu eritavalla. Tietysti paljon vaikuttaa se, että kuka tekee ja mihin pisteeseen asti. Joidenkin eläinten kohdalla hoidetaan itse alusta loppuun asti. Eläimen koko vaikuttaa myös tähän valmistautumiseen paljon. Nyt valmistaudutaan naudan lihoiksi saamiseen. Varasimme lopettamiseen metsästäjän, joka hoitaa lopettamisen, veren laskun, nylkemisen ja paloittelun. Meille jää “hienosäätö” lihojen pieniminen, jauhelihan valmistus ja pakkaus. Oman työn muistilista: Puukot ja teroitin Lihamylly Vakumointi pussit ja kone Leikkuulautoja Kuppeja ja kulhoja Sääntöjä, jotka koskevat kaikkia Lainsäädäntöjä on mutta ei mennä niihin niitä voi lueskella Eviran sivuilta tai Eviran tarkemmat ohjeet. En kirjoita näistä säännöistä täällä, koska ne muuttuvat joka vuosi, joten tieto vanhenee niin kuin tietosanakirjat aikanaan. Kirjoitan nyt niistä säännöistä, jotka ei…
