Blogi
-
Meni niin kuin Korkealassa
Tätä on tullut viljeltyä blogissa jonkun verran. Aloinkin pohtimaan mitä sillä yritän viestittää. Kaikki tuntuu tietävän sanonnan: meni kuin strömsössä. Leivonnassa ja kokkailuissa tämä (saattaa) tarkoittaa: Ihan kaikki mausteet, ainekset tai paistoaika. Ei ole natsannut reseptin kanssa mutta vahingosta on tullut paremman makuinen kuin alkuperäinen. Remonteissa ja korjauksissa: Tarkoitus on vaikka vähän laitella repsahtaneita lautoja kiinni. Kuin huomaamatta laudan kiinnitys on unohtunut ja tilalle on rakennettu uusi rakennus. Saattaa toki myös käydä niin, että muutaman laudan kiinnitys on muuttunut kaikkien lautojen irroitukseen, seinä on eristetty ja kaikki seinälaudat vaihdettu. Lähtökohtana on siis ollut pieni siistiminen kunnes Korkealan hulluus on iskenyt ja homma paisunut pienestä suureen. Tässä ei yleensä mene kovin…
-
Jouluun valmistautuminen
Meidän Joulun salainen resepti. Marras-joulukuun vaihteessa on aika jolloin koti tuoksuu voimakkaasti lehmän-, lampaan- ja kananpaskalle. Siihen sekoittuu vieno ureanhaju lisäämään aromaattista tuoksujen sinfoniaa. Nämä hajut jo ovat niin vahvoja, että pieni hien haju ei enää erotu vaikka olisi kuinka hikoillut. Tämä on vahvasti merkki joulun saapumisesta tälle mäelle. Eläimien joulusiivous on aloitettu ja he valmistautuvat rauhallisesti puhtaissa tiloissa talviseen oleiluun. Suursiivous menee aina tänne joulukuun alkuun, vaikka kuinka sitä ajattelisi tekevän aikaisemmin. Jotenkin kun pieni pakkanen kuivattaa paikkoja ja ilma on kuivaa niin hommat tuntuu rullaavan mukavammin kuin vetisenä syyspäivänä. Päivät ei ole kovinkaan kevyitä, joten kotia on turha siivota ennen operaatiota, kun muuten siivottu koti haisisi paskalle ja…
-
Kotivara 72 tuntia
Meinasin olla kirjoittamatta tästä aiheesta kun tuntui, että minulla ei ole annettavaa tähän. Olemme niin onnellisessa asemassa, että pärjäämme yli 72 tuntia. Luin sitten Marttojen ohjeen kuinka varaudutaan poikkeustilaan ja millä määrällä ruokaa ja juomaa se onnistuisi. Tästä ohjeesta päädyin pohtimaan kuinka se selviytyminen onnistuu ja mitkä on sen heikot kohdat. Esimerkki kolmen päivän ruokatarpeista aikuiselle: Lähde: Martat vettä, juomia 6 l vihanneksia ja juureksia 600 g hedelmiä ja marjoja 400 g perunaa 200 g pastaa tai viljalisäkettä 200 g leipää ja viljatuotteita 550 g maitoa, piimää, jogurttia ja viiliä tai vastaavia kasvivalmisteita 1 l juustoa 60 g kalaa, munaa, lihaa, kasviproteiinia 400 g öljyä/rasvoja 150 g kuivattuja hedelmiä 100…
