-
Mummon pannari
Mummon pannari 9dl kermaistamaitoa 1 1/2 tl suolaa 4 1/2 dl vehnäjauhoja 4 1/2 rkl voi sulatettuna 3 munaa 1/2 dl sokeria Lisää maitoon suola, vehnäjauhot ja voisula. Anna turvota hetki Vatkaa munat ja sokeri keskenään erillisessä kipossa. Lisää ne turvonneeseen taikinaan. Voitele uunipelti tai laita levinpaperi. Kaada taikina pellille. Paista 200 asteessa n:1/2 tuntia. Vinkki: Jos haluat tehdä tästä suolaisen herkun. Jätä sokeri pois. Lisää: 1 silputtu sipuli 5-10 pilkottua nakkia Ripottele sipuli ja nakit taikinaan uunipellillä. Huom uppoavat taikinaan.