• Blogi,  Ruoka

    Vadelmainen kerroskiisseli

    Neljälle nopeasti välipalaa tai jälkiruuaksi. Valmistuu noin puolessa tunnissa, ainakin suurinpiirtein, muistelisin niin. Valmistuksen tarvitset kattilan, vispilän, kulhon tai annos astiat. Pohjalle laitetaan vaniljakiisseli: 4dl maitoa1 kananmuna1 1/2 rkl perunajauhoja1/2 dl sokeria1 tl vaniljasokeria Valmistus ohjeistus: Kaikki laitetaan samaan aikaan kattilaan vispataan sekaisin ja laitetaan hellalle lämpenemään. Hellan siis voi laittaa lämpenemään, kun kattilan siihen nostaa noin puolelle teholle. Sekoitellaan koko ajan rauhallisesti ja hetken päästä seos alkaa sakeentumaan niin vielä hetki sekoitellaan. Kun alkaa tuntumaan sopivalta, niin kaada annoskuppeihin tai kulhoon. Heitä kulho hankeen jäähtymään tai muuhun tunnelmaltaan viileähköön paikkaan. Huuhtaise kattila ja aloita vadelmakiisselin teko samalla valmistus ohjeistuksellalla mutta uusilla aineilla. Ylempään kerrokseen vadelmakiisseli: 4dl mehua tai vettä3…