• Ruoka

    Raparperipiirakka marjoilla

    Raparperipiirakka (marjoilla) piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-28 cm, pellillisen tekemiseen kerro kahdella. 1 pkt Kauramurotaikinaa (400 g) TAI piirakkapohja itse tehden: 2 munaa 1½ dl sokeria 1½ dl kaurahiutaleita 1½ dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta ½ dl juoksevaa margariinia tai voita (50 g) 1 dl kermaviiliä, jogurttia, kermaa tai piimää Voiteluun: juoksevaa margariinia tai voita Kaurahiutaleita Päälle: 4-5 dl raparperia viipaleina ja/tai marjoja (1 dl rusinoita + 3 rkl rommia) Kauratosca-kuorrutus: 100 g voita 1 dl sokeria 1 tl kaneli 2½ dl Kaurahiutaleita 1 rkl vehnäjauhoja ½ dl maitoa Lisäksi: 1 tlk kermaviiliä 200 g mascarpone- tai tuorejuustoa vaniljasokeria hunajaa Valmistusohje Ota kauramurotaikina sulamaan tai valmista piirakkapohja itse. Jos teet pohjan…