-
Sämpylät
Usein itse tehdyistä sämpylöistä tulee sellaisia kovia kökköjä. Se on hurjan turhauttavaa ja samalla latistaa sitä leipomisen iloa. Olen havainnut, että pullataikina onnistuu lähes aina. Pullataikinan ohje on selkeä ja pohja monikäyttöinen. Mitä jos tekeekin kaksi taikinaa yhtä aikaa. Tadaa aikaa säästyy. Sämpylä pullaset 5dl Maitoa tai vettä 50g Hiivaa tai kuivahiiva pussi 1 Muna 1tl Suolaa 1rkl sokeria n.10 dl Jauhoja tai leseitä mitä ikinä 1dl öljyä tai voi sulatettuna Ensin lämmitetään neste kädenlämpöiseksi Lisää lämpimään nesteeseen 1dl jauhoja ja sekoita jos käytät hiutaleita laita ne nyt ja anna turvota 5minuuttia (kun teet pelkkiä sämpylöitä) Hiiva ja sekoitus Kananmuna ja sekoitus voi jäädä päälle jos tekee yleiskoneella tai…
-
Omavaraisuuden paine joka vie eteenpäin
Luin tuossa päiväkodin pihalla Ylen tekemän jutun kun olin etuajassa. Peilasin tekstin sisältöä päässäni tietysti myös omavaraisuuteen. Mieleeni tuli heti omavaraisuus suunitelma, joka tehtiin vuoden alussa. Siinä siis tuli kerrottua mitä aikoo tehdä ja seurattiin sitten kuinka onnistutaan tai ei onnistuta. Tämä loi sellaisen paineen, että oli onnistuttava ja ei tullut enää siirrettyä sinne jonnekkin. Ylen uutiseen linkki vaaleat tekstit on lainattu täältä. Aalto-yliopiston markkinoinnin laitoksen professori ja liikkeenjohdon valmennus- ja kehittämispalveluita tarjoavan Aalto EE:n toimitusjohtaja Pekka Mattila sanoo, että meille syntyy ennen kaikkea median kautta kovia paineita toimia oikein. – Me tiedämme, miten kuuluu vastata, koska haluamme aina esittää hyvää kansalaista. Haluaisimme oikeasti olla sellainen. Siksi alamme vastata ihan eri tavalla. Tällainen…
-
Kesähuoneen muutos osa:5 Toimisto
Toimisto loi pienen kaaoksen, koska sen edessä oli 150 senttinen senkki. Joka on säilytettävä, koska on meidän ensimmäinen huonekalu, jonka aikanaan olemme yhdessä tuunanneet tai raiskanneet. Miten sen nyt kukakin ottaa. Historiansa aikana se oli kerännyt monen monta kerrosta maalia jonka poistimme omalla tyylillä eli jätimme jokaista kerrosta näkyviin jonkin verran. Matkassa se on pysynyt kohta 15 vuotta. Se oli asiakastyö mutta hinta arvion kuullessaan asiakas hylkäsi ja käski tekemään mitä ikinä haluan. Pidin siitä niin, että tuunasin sen itselle. Kaikki osat on julkaistu hiukan kesken eräisinä, joten kehtaan julkaista myös tämän toimistonkin. Koneella työskentelyä on jonkin verran tämän blogin ansiosta ja viranomais juttuja tietenkin. kiinnitimme nyt hiukan huomiota ergonomiaan.…
